Språk

+86-15336956730
Hjem / Produkt

Produktserie

Ta med deg neste
Nytt produkt på markedet

Relaterte innlegg

  • Risprotein

    Risprotein

    Risprotein er et ideelt høykvalitets matprotein anbefalt av WHO/FAO. Aminosyresammensetningen til risprotein er rimelig balansert og høyt innhold, som kan sammenlignes med egg, melk og storfekjøtt..........

  • Glukosemonohydrat

    Glukosemonohydrat

    Glukosemonohydrat, ofte kjent som krystallinsk pulverisert sukker, har en kjølig smak og er et snøhvitt pulver med glans. Det er mye brukt i mat- og industriområder. ● Fermenteringsindustri G.........

  • Isomalto-oligosakkarid

    Isomalto-oligosakkarid

    Isomalt-oligosakkarider har ikke bare fysiologiske funksjoner som anti-karies, vannløselig kostfiber, prebiotiske bifidobakterier spredningsfaktor, men har også en rekke gode fysiske og kjemiske eg.........

  • Glukose sirup

    Glukose sirup

    Glukosesirup er en stivelsessirup produsert ved påvirkning av enzymer eller syrer. Selskapet kan tilby glukosesiruper med forskjellige DE-verdier i henhold til kundenes behov for å møte ulike bruks.........

  • Høy fruktosesirup

    Høy fruktosesirup

    Fruktosesirup er et søtningsmiddel som fullstendig kan erstatte sukrose, og er mye brukt i brygging og baking, drikke- og meieriprodukter, kaldmat på boks, helsemedisin, hjemmekrydder osv. Selskape.........

  • Maltosesirup

    Maltosesirup

    Maltosesirup har lav fuktighetsabsorpsjon og høy fuktighetsbevaring, mild og moderat sødme, god antikrystallisering, antioksidasjon, moderat viskositet, god kjemisk stabilitet, lavt frysepunkt og a.........

Beste service for deg

Kommer fra Kina, markedsføring til verden.

Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. ble etablert i oktober 2013 med en registrert kapital på 60 millioner yuan og dekker et område på mer enn 47 000 kvadratmeter. Ligger i Anji, Zhejiang-provinsen, innlandet til Yangtze River Delta Economic Circle, har den en overlegen beliggenhet og praktisk vann- og landtransport. Det er bare 7 kilometer unna nærmeste havn. Selskapet bruker importert høykvalitets pakistansk ris, maisstivelse, tapiokastivelse, potetstivelse, etc. som hovedråstoff, har et profesjonelt teknisk team og avanserte styringskonsepter, sterke tekniske kraft, avansert produksjonsteknologi, ved bruk av automatisert produksjonsutstyr og importert testutstyr (HPLC). Selskapet holder seg til prinsippet om "fremgang med kvalitet, vinne med fortreffelighet", og bidrar kontinuerlig med høykvalitetsprodukter til kundene og skaper verdi for kundene.

I 2005 la generalsekretær Xi Jinping frem "To fjell-konseptet" i Anji, et av de 100 beste økologiske fylkene - klare vann og frodige fjell er uvurderlige eiendeler. Siden etableringen har selskapet alltid holdt seg til forretningsfilosofien om "folk-orientert, ærlighet og integritet" og "folk tar mat som himmelen, mat er den første for mat", og er forpliktet til å produsere sunne og trygge produkter.

Ære

Siste oppdateringer

HVA ER NYHETER

Bransjekunnskap

Hva er stivelsessirup?

Stivelsessirup , også kjent som glukosesirup eller maissirup i noen regioner, er en søt, tykk væske laget av hydrolyse av stivelse. Stivelse, som er et karbohydrat, er vanligvis avledet fra kilder som mais, poteter, hvete eller ris. Hydrolyseprosessen innebærer å bryte ned stivelsen til enklere sukkerarter, først og fremst glukose, ved å bruke enzymer eller syre.
Stivelsessirup er en vanlig ingrediens i næringsmiddelindustrien og brukes til ulike formål, inkludert:
Søtningsmiddel: Stivelsessirup brukes som søtningsmiddel i et bredt spekter av matvarer, inkludert godteri, desserter og drikkevarer.
Matforedling: Den brukes i matforedling for å forbedre tekstur og forhindre krystallisering i produkter som iskrem, sauser og bakevarer.
Baking: I baking kan stivelsessirup brukes til å forbedre teksturen og fuktighetsinnholdet i produkter som kaker, kjeks og bakverk.
Bindemiddel: Det brukes ofte som bindemiddel i granolabarer, frokostblandingsbarer og lignende produkter.
Godteri: Stivelsessirup brukes til å lage godteri, karameller og andre konfekt for å gi en jevn, seig tekstur.
Konservering: Det kan forlenge holdbarheten til enkelte matvarer ved å redusere vannaktiviteten og forhindre ødeleggelse.
Glasur: Stivelsessirup kan brukes som glasur for frukt, bakverk og annen mat.

Funksjonene til stivelsessirup

Stivelsessirup, også kjent som glukosesirup eller maissirup i noen regioner, tjener flere viktige funksjoner i ulike mat- og industrielle applikasjoner. Dens forskjellige funksjoner inkluderer:
Søtningsmiddel: Stivelsessirup brukes først og fremst som søtningsmiddel i et bredt spekter av matvarer. Det gir sødme uten å tilsette krystallinsk sukker, noe som kan føre til en jevnere tekstur i produkter som godteri, desserter og drikkevarer.
Teksturforbedring: Stivelsessirup er verdsatt for sin evne til å forbedre teksturen til matprodukter. Det kan forbedre munnfølelsen ved å gi en seig eller myk tekstur i konfekt og forhindre krystallisering i ulike bruksområder, som iskrem, sauser og glasurer.
Fuktighetsbevaring: I baking og konfekt, stivelsessirup hjelper til med å holde på fuktigheten i sluttproduktet. Dette resulterer i mykere, mer fuktige bakevarer som kaker, kjeks og bakverk.
Bindemiddel: Det brukes ofte som et bindemiddel for å holde sammen ingredienser i produkter som granolabarer, frokostblandingsbarer og visse bearbeidede kjøttprodukter.
Forlengelse av holdbarhet: Stivelsessirup kan redusere vannaktiviteten i visse matvarer, noe som bidrar til å forlenge holdbarheten ved å forhindre mikrobiell vekst og ødeleggelse.
Smaksforbedring: Stivelsessirup kan forbedre smaken og munnfølelsen til matprodukter ved å forbedre løseligheten og spredningen av smaksforbindelser. Det brukes ofte i produksjon av sauser, dressinger og bearbeidet mat for å skape en konsistent og tiltalende smak.
Bruning og glasering: Stivelsessirup kan påføres som en glasur eller brukes i oppskrifter for å fremme bruning og gi en blank finish til overflaten av bakevarer, stekt kjøtt og visse frukter.
Geldannelse: Noen stivelsessiruper kan viderebehandles for å lage geler, som brukes i produkter som syltetøy, gelé og fruktfyll for paier og bakverk.
Fuktighetsbevarende middel: Stivelsessirup er et fuktighetsbevarende middel, noe som betyr at det bidrar til å holde på fuktigheten i matvarer, forhindrer dem i å tørke ut og opprettholder friskheten.
Brygging og gjæring: Stivelsessirup brukes i brygging av øl og andre alkoholholdige drikker som en kilde til fermenterbart sukker for gjær å produsere alkohol. Ulike typer stivelsessirup brukes i bryggeprosessen for å oppnå spesifikke egenskaper i sluttproduktet.